每个人最喜欢的秋季风味——南瓜香料——在这种南瓜香料焦糖玉米中搭配黄油焦糖。容易制作。无法放下。这种焦糖玉米可能是您今年秋天在零食中寻找的一切。
南瓜香料焦糖玉米">你需要的东西
1杯红糖，包装好的
1/2 杯黄油
(资料图)
1/2 杯淡玉米糖浆
1茶匙香草
1 1/2 茶匙南瓜派香料
8 杯爆米花，弹出
1 1/2 杯烤南瓜籽
羊皮纸
将烤箱预热至 225 华氏度。
用羊皮纸盖住饼干纸。在纸上铺上 8 杯爆米花，然后加入 1 1/2 杯烤南瓜籽。搁置。
将爆米花和南瓜籽放在烤盘上。提示
您可以在杂货店的小吃区买到烤南瓜子，通常称为“pepitas”。或者，在这里烤制您自己的南瓜种子。完整说明在这里。
将 1 杯红糖、1/2 杯黄油和 1/2 杯淡玉米糖浆放入 2 夸脱的平底锅中。黄油融化时经常搅拌。
混合黄油、红糖和玉米糖浆。加入 1 1/2 茶匙南瓜派香料。
加入南瓜派香料。将焦糖混合物完全煮沸，偶尔搅拌。煮沸 5 分钟。仔细观察并偶尔搅拌，以免焦糖烧焦或沸腾。 5 分钟后，将 1 茶匙香草加入焦糖中。
将焦糖混合物煮沸 5 分钟。小心地将焦糖倒在爆米花上并搅拌。放入预热好的烤箱烘烤 1 小时，每 15 分钟搅拌一次，使焦糖分布均匀。
将焦糖倒在爆米花混合物上并搅拌。独享松脆的美味，或将其中一些装在玻璃瓶中分享。
南瓜香料焦糖玉米
