步骤/方式1

准备食材:粘米粉,生粉,澄粉,鸡蛋

油菜芯


(相关资料图)

步骤/方式2

准备一个披萨盘

步骤/方式3

所有粉类混合,加入生油与盐及清水调成无颗粒粉浆;

步骤/方式4

鸡蛋打散成蛋糊

步骤/方式5

批萨盘刷一层薄油,放置开水锅里蒸热;

步骤/方式6

米浆倒入盘内,晃动铺在盘子上;

步骤/方式7

鸡蛋糊放入盘中

步骤/方式8

盖上锅盖,旺火蒸2分钟

步骤/方式9

蒸至米皮鼓起

步骤/方式10

用刮板轻轻从一边卷起来

步骤/方式11

卷成卷即可

步骤/方式12

洒上炒熟的白芝麻,淋上酱汁,麻油即可

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